MAITRISE D'OEUVRE
Extension et restructuration d’une fromagerie de pâtes molles – MILLERET – Charcenne (70)
À Charcenne, CERES Ingénierie a accompagné la Fromagerie MILLERET dans l’extension et la restructuration de son site de production afin de développer ses activités de conditionnement, de suremballage et de stockage des produits finis.
ACCOMPAGNER LE DÉVELOPPEMENT DES ACTIVITÉS AVAL
La Fromagerie MILLERET transforme 150 000 litres de lait en fromages à pâte molle à croûtes fleuries et mixtes sur son site de Charcenne.
Pour accompagner son développement, l’entreprise souhaitait étendre ses capacités de conditionnement, de suremballage et de stockage des produits finis, tout en adaptant les espaces nécessaires à la préparation des commandes et à la logistique interne.
ÉTENDRE ET RESTRUCTURER LES ESPACES AVAL DE LA FROMAGERIE
CERES Ingénierie a assuré la maîtrise d’œuvre d’une opération permettant de porter la surface de l’usine de 9 900 m² à 11 400 m².
Le projet concerne l’extension des zones de conditionnement et de suremballage, afin d’augmenter les capacités disponibles en aval de la production.
De nouveaux espaces ont également été intégrés pour le stockage des produits finis, la préparation des commandes, le stockage des emballages et des palettes vides.
Un local de charge complète ces aménagements afin de répondre aux besoins d’exploitation et de manutention du site.
