PROMOTION IMMOBILIÈRE
Construction d’un entrepôt de produits finis – VALRHONA – Tain-l’Hermitage (26)
À Tain-l’Hermitage, CERES Ingénierie a accompagné VALRHONA dans la construction d’une nouvelle unité logistique de 7 700 m² dédiée au stockage multi-températures des produits finis, à la préparation des commandes et aux expéditions.
DÉVELOPPER LES CAPACITÉS LOGISTIQUES DU SITE
VALRHONA exploite à Tain-l’Hermitage le site DODET, qui regroupe notamment les activités logistiques de l’entreprise. Le projet visait à créer une nouvelle unité dans le prolongement de l’usine existante.
Cette nouvelle plateforme devait permettre de renforcer les capacités de stockage des produits finis à différentes températures, tout en intégrant les espaces nécessaires à la préparation des commandes, aux expéditions et aux fonctions techniques et sociales.
UNE UNITÉ LOGISTIQUE MULTI-TEMPÉRATURES DE 7 700M²
CERES Ingénierie a accompagné la réalisation d’un entrepôt permettant de stocker 6 000 palettes à +16 °C, 1 250 palettes à -18 °C et 1 100 palettes à +4 °C, sur cinq ou six niveaux selon les zones.
L’unité comprend également une zone colis promotionnels, une zone échantillons ainsi que des espaces dédiés à la préparation des commandes et aux expéditions.
Les locaux techniques regroupent notamment le local de charge, les installations électriques, le sprinklage, l’air comprimé et la salle des machines frigorifiques. Des bureaux et locaux sociaux complètent l’ensemble.
Les installations frigorifiques utilisent de l’ammoniac pour la production d’eau glacée des locaux à +16 °C et du CO₂ pour le stockage à -18 °C. L’unité a également été conçue selon les préconisations de FM Global, notamment pour le sprinklage et la détection incendie.
